حلى القهوة من الحلويات المميزة لمحبي القهوة والنسكافيه، ويسمى بحلى القهوة لأنه يقدم مع القهوة أو النسكافيه، وإليكم طريقة تجهيزها: المقادير :  1 كوب حليب كامل الدسم. 1 علبة قشدة جاهزة. 3 ملعقة كبيرة نسكافيه. 1/2 ملعقة صغيرة قهوة عربي . 1/4 كوب ماء. لتزيين الوجه: ملعقة كبيرة نسكافيه. ملعقة صغيرة قرفة للوجه خطوات التحضير : في وعاء الخفق ضعي الحليب والكريم ويب واخلطي على سرعة متوسطة ليتكون لديكِ كريمة هشة. أضيفي القشدة للكريمة واخلطي جيدا. ذوبي القهوة والنسكافيه مع الماء "1/4 كوب". ثم اغمسي كل حبة بسكويت في النسكافيه المذوب، ورصي في قالب تشيز كيك متحرك مدهون بالزبد، حتى يتكون لديكِ طبقة من البسكويت بالنسكافيه.  أضيفي طبقة من الكريمة الهشة بالقشدة، وساوي السطح بظهر ملعقة. اغمسي البسكويت في النسكافيه ورصي طبقة أخرى فوق الكريمة. ثم أضيفي طبقة أخرى من الكريمة المتبقية،  وساوي السطح مرة أخرى بالملعقة  . شكلي موجات فوق طبقة الكريمة بالقشدة. ضعي ملعقة كبيرة من النسكافيه في مصفاة سلك صغيرة وانثريها فوق الكريمة . توضع حلى القهوة بالبراد من 2 – 3 ساعات حتى تتجانس المكونات.