لمرضى الكوليسترول.. لا تهمل هذه التعليمات في رمضان
  • Posted on

لمرضى الكوليسترول.. لا تهمل هذه التعليمات في رمضان

يعد شهر رمضان المبارك فرصة ذهبية لمرضى الكوليسترول، وربما يستفيدون أكثر من غيرهم خلال الصوم، شريطة أن يصوموا بشكل صحيح وسليم. ولا بد لمن يعاني ارتفاعاً في معدل الكوليسترول من أن يحرص على صحة القلب، لارتفاع خطر إصابته بأمراض القلب في هذه الحالة. ولأجل ذلك من المهم اتباع نظاماً غذائياً متوزاناً وصحياً. 1- الحصول على 4 أو 6 حصص من النشويات المركبة السمراء لغناها بالألياف التي تلعب دوراً مهماً في تحسين مستويات الكوليسترول. 2 - تناول 5 حصص من البروتينات من اللحوم الخالية من الدهون والدجاج والسمك. ويعتبر السمك أفضل المصادر، خصوصاً القريدس والسلمون.  3 - الحصول على 5 حصص من الفاكهة والخضار كمصادر أساسية للألياف. 4 - تأمين حصتين من الحليب الخالي من الدسم ومشتقاته. 5 - تناول 3 حصص من الدهون الصحية كالمكسرات النيئة بما فيها اللوز والكاجو، وزيت الزيتون والأفوكادو. 6 - من الأفضل تجنب الحلويات، خصوصاً تلك المقلية كالكلاج. فبشكل عام تعتبر الحلويات العربية غنية بالسمنة والزبدة ومن الأفضل الابتعاد عنها قدر الإمكان. وعند الرغبة، يمكن تناول قطعة صغيرة مرة أو اثنتين في الاسبوع. 7 - التركيز على الأطعمة الغنية بالألياف بشكل عام، كالتمر مثلاً لغناه بالألياف الذائبة التي تساهم في الحد من مستويات الكوليسترول، لذلك يعتبر التمر الغذاء الأمثل لمريض الكوليسترول بما أن الألياف التي فيه تساعد على مكافحة الكوليسترول. 8 - الامتناع عن تناول الدهون المشبعة كالكريما والزيوت المقلية وجلد الدجاج والسمنة والزبدة والبسكويت والكيك والحلويات والمقليات عامةً ومبيّض القهوة. 9 - الإكثار من شرب السوائل بما لا يقل عن 8 أكواب من الماء في اليوم، لأن مريض الكوليسترول يعاني عامةً ارتفاعاً في ضغط الدم وقد يعاني آلاماً في الرأس. 10 - عدم قلي الطعام والتركيز على الشي والطهو على البخار. 11 - ممارسة الرياضة بانتظام كالمشي وركوب الدراجة الهوائية وتمارين المط ورفع الأوزان الخفيفة.