كيف تعرف أن السمك طازج؟
  • Posted on

كيف تعرف أن السمك طازج؟

يحتاج جسم الانسان عادة بشكل كبير إلى تناول الأسماك مرة أسبوعياً على الأقل. في السياق، كانت نصائح وجدان محمد من خلال فقرة "دقيقة يا شباب" في برنامج "ساعة شباب"، على قاناة روتانا خليجية، للتأكد من جودة السمك عند شرائه على النحو التالي. 1- لا بد أن تكون عيون السمك بارزة. 2- الخياشيم تكون حمراء. 3- على رائحة السمك أن تكون كرائحة البحر، لا كريهة. 4- الضغط على السمك، وإذا كان صلباً وعاد إلى ما كان عليه، يكون حينها طازجاً. لمعرفة المزيد تابعه برنامج "ساعة شباب".