قدمي الوجبات الشهية والمغذية لأطفالك بطريقة مغرية؛ حتى يتناولوها بدون أن يرهقوك. إليكِ طريقة عمل أقراص البطاطس المبشورة، تستغرق 20 دقيقة لتحضيرها. مقادير أقراص البطاطس المبشورة، تكفي 4 أطفال: 2 كوب بطاطس مقشرة ومبشورة ملعقة كبيرة بصل مفروم 3 بيضة مخفوقة 2 ملعقة كبيرة طحين واحد ونصف ملعقة صغيرة ملح زيت للتحمير طريقة عمل أقراص البطاطس المبشورة: 1- ضعي البطاطس المبشورة في مصفاة، اضغطي عليها جيدا حتى تخرج كل السوائل الموجودة بها. 2- انقلي البطاطس إلى وعاء متوسط، ثم أضيفي البصل والبيض والطحين والملح، وقلبيهم جيدا. 3- ضعي الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. 4- ضعي مقدار ملعقة كبيرة من مزيج البطاطس في المقلاة. 5- اضغطي عليها بظهر الملعقة حتى تسطحيها وتصبح على شكل قرص. 6- دعيها حتى يصبح لون الجهة المقابلة للمقلاة ذهبيا، اقلبيها على الجهة الأخرى حتى يتحول لونها أيضا إلى الذهبي. 7- ارفعيها من المقلاة وضعيها على ورق المطبخ حتى تمتص الزيت الزائد. 8- قدميها ساخنة. [more_vid id="f8ohVoP2oRjoAxBc74PWug" title="طريقة عمل يخنة السمك بالحبق بـ 5 خطوات" autoplay="1"]