احتفل العالم يوم أمس 12 يونيو الجاري باليوم العالمي للفلافل، التي مع صيت شهرتها عالميا، أصبح اسمها في بعض الأحيان "جرين برجر"، وذلك بحسب تقرير عرضه برنامج "سيدتي" على روتانا خليجية. ومهما اختلفت تسميتها بـ"الفلافل" أو "الطعمية" أو اختلفت أصولها، تبقى الأكلة الشعبية التقليدية المفضلة في الشرق الأوسط. وهناك جدل كبير حول أصول هذه الأكلة، فالبعض يعتبر أن أصولها يعود إلى المصريين، ويطلقون على أنفسهم "ملوك الفلافل"، ومن جانب آخر، يرى آخرون أنها أكلة شامية أباً عن جد، ليبقى السر في البهارات والنكهة الخاصة بكل بلد. يذكر أنه لا يقتصر وجود الفلافل في العالم العربي فقط، بل انتشرت في جميع أنحاء العالم، وصار بديلا للحوم  وعند النباتيين بعرف بـ"الجرين برجر".