قدم الشيف راكان في حلقة سوالف رمضان الذي يعرض على شاشة روتانا خليجية طريقة تحضير ميتلوف بالمازوريلا والسبانخ. وأوضح الشيف راكان طريقة تجهيز وتحضير ميتلوف بالمازوريلا والسبانخ بالمقادير التالية. كيلو لحم مفروم ربع كوب بقسماط ربع كوب بصل مفروم ربع كوب مشروم مفروم بيضتان ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة فلفل أسود نصف كوب جبنة شيدر مبشورة حزمتا سبانخ للصوص ملعقة كبيرة معجون طماطم ملعقة كبيرة ورشيستر صوص ملعقة كبيرة ماسترد ملعقة كبيرة سكر بني ولمتابعة طريقة التجهيز تابعوا برنامج سوالف رمضان على روتانا خليجية.