طريقة تحضير كرات زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة
  • Posted on

طريقة تحضير كرات زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة

المقادير: 4 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني. 3 ملعقة كبيرة زبدة مملحة دافئة. 2 كوب سكر بودرة. 150 غرام شوكولاتة خام. خطوات التحضير : في حمام مائي، توضع زبدة الفول السوداني، الزبدة وتذوب تماما. في وعاء، يوضع خليط الزبدة، يضاف السكر بالتدريج ويخلط جيداً للحصول على عجينة متماسكة. يشكل كرات من العجينة، توزع على صينية مغطاة بورق الزبدة وتوضع في الفريزر لمدة 30 إلى 60 دقيقة. تذوب الشوكولاتة في حمام مائي, وتوضع الكرات على شوكة، تسكب عليها الشوكولاتة بواسطة ملعقة لتغطى بالكامل ثم توضع بواسطة شوكة أخرى وتوضع على ورق الزبدة وتدخل إلى الثلاجة لمدة 2 إلى 4 ساعات. تخرج الصينية من الثلاجة، توضع كرات الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني في أكواب ورقية صغيرة وتقدم باردة.