غفران كيالي - مصرالمقادير٣ أكواب بطاطا مسلوقةنصف كوب جزر مبشورنصف كوب مخلل خيار مفروم حبة فلفل أخضر رومي مفروم ناعمثلث كوب بصل أخضر مفروم خسة مقطعة علبة تونةالصوص٣ ملعقة كبيرة مايونيزملعقة صغيرة و نصف موتارد ملعقة كبيرة و نصف خل ملعقة كبيرة و نصف عصير ليمونملعقة كبيرة و نصف زيت زيتوننصف ملعقة صغيرة ملحربع ملعقة صغيرة فلفل أسودثلث كوب ماء باردالطريقة - تسلق البطاطا بقشرها كاملة حتى تنضج .- تترك حتى تبرد تماماً و يفضل تدخل البراد.- تقطع مكعبات حسب الرغبة.- نخلط مقادير الصوص. - نمزج البطاطا مع الجزر و الفلفل الرومي و البصل الأخضر و المخلل.- نضع نصف كمية التونة و نقلبها مع البطاطا. - نضيف الصوص و نخلط المكونات.- نضع الخس في الطبق و فوقه البطاطا و بقية التونة على الوجه.