أظهرت نتائج دراسة حديثة نشرت في المجلة الدولية للسمنة أن إتباع نظام غذائي لفترة طويلة قد لا يجعلك تخسر الوزن، وأن الطريقة المثالية هي إيقاف النظام الغذائي من فترة لأخرى . ووفقاً لصحيفة ذا إنبنتدنت البريطانية فقد أجريت الدراسة على مجموعتين اتبعت الأولى نظاما غذائيا لمدة 16 أسبوعا وخفضت المجموعة سعراتها الحرارية إلى الثلث، واتبعت المجموعة الثانية حمية تعتمد على الانتظام على نظام غذائي لمدة أسبوعين وأسبوعين بدون نظام غذائي لمدة 30 أسبوعا، وبعد 6 أشهر من التجربة بدأت النتائج بالظهور . أظهرت النتائج المثيرة للاهتمام نقصا ملحوظا في وزن الأفراد المشاركين في المجموعة الثانية أكثر من المجموعة الأولى. وأوضح الباحثون أن المجموعة التي انتهجت نظاما غذائيا صارما تعرضوا لبطء في عملية التمثيل الغذائي، وهو استجابة طبيعية من الجسم للحفاظ على الدهون كما هي، ولذلك انحفض لديهم معدل حرق الدهون، ولذلك ينصح خبراء التغذية بوجود فترات قطع للنظام الغذائي من حين لآخر حتى لا يتعود الجسم على معدل حرق الدهون ويقلل من عملية التمثيل الغذائي. يمكنك أيضاً مشاهدة : خبراء تغذية يتوصلون إلى حل سحري للقضاء على الكرش [vod_video id="pDPhlaOzJGEt5KLvszjlcQ" autoplay="1"]