البهارات والتوابل من أهم مكونات الأطعمة المختلفة. وهي تضيف الكثير من النكهة والهوية إلى الأطباق. وتحدثت الشيف إيناس خضري عن "أسرار الحصول على وجباتٍ مذاقها مميز باستخدام بهارات الليمون الذي يعد من أهم المكونات الرئيسية في أطباق المحاشي". وأوضحت أن استخدام بهار اللافندر مع بهار الليمون يكسب الأطعمة مذاقاً مميزاً. كما كشفت خضري، المتخصصة في علم التغذية، في لقائها مع برنامج "ساعة شباب" سر خلطات بعض التوابل والبهارات المختلفة وكيفية استخدامها. شاهدوا الفيديو لاكتشاف المزيد من الخلطات والنصائح.