الـ"بروفيترول" من الحلويات السهلة اللذيذة أيضا، التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، ونقدم لكِ وصفة جديدة ومختلفة يمكن من خلالها تقديم هذه الحلوى لعائلتك مع الكنافة. [vod_video id="PUO0XFPKriCjnKlpftuj1w" autoplay="1"] المقادير: 1/4 كيلو كنافة 1/4 كوب زبد سائل ملعقة صغيرة سكر بودرة شربات خفيف بارد بروفيترول 1/2 كوب كريمة باستري جاهزة 1/4 كوب صوص شوكولاتة مكسرات مفرومة كوب ماء ملعقة صغيرة سكر عادي رشة ملح 1/2 كوب زبد كوب دقيق 3 حبات بيض معلقة صغيرة فانيلا سائلة [readmore post_link="https://rotana.net/tv-articles/%D8%A7%D8%A8%D9%86%D9%87%D8%A7-%D8%A3%D9%85-%D8%AA%D9%8F%D8%B9%D8%A7%D9%84%D8%AC-%D9%86%D9%81%D8%B3%D9%8A%D8%A7%D8%9F-%D8%A3%D8%B2%D9%85%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%AD%D9%8A/" ] خطوات التحضير: تفتت الكنافة في صاج الفرن، ويضاف إليها الزبد السائل والسكر البودرة، وندخلها الفرن في حرارة 180 درجة، حتى تحمر مع متابعتها، والتقليب عند الاحتياج، وبمجرد خروجها نسقيها 4 ملاعق كبيرة من الشربات البارد الخفيف. وفي إناء مانع للصق يحضر البروفيترول، بوضع الماء والسكر ورشة الملح، وعند الغليان هدئي النار، وأضيفي الدقيق مع التقليب المستمر؛ حتى تصبح عجينة منفصلة وترفع من على النار. أضيفي البيض مع التقليب، ولا تضاف البيضة إلى بعد ذوبان التي سبقتها، وتضاف الفانيلا مع البيضة الأخيرة، ويوضع العجين في كيس حلواني، ويوضع ورق الزبدة في صاج الفرن، ويتم تشكيل البروفيترول بكيس الحلواني، في حجم الليمونة، مع ترك مسافات بسيطة بينها، ويدخل للفرن في حرارة 160 درجة لمدة 45 دقيقة. وبعد تبريد البروفيترول يفتح مثل الساندوتش، وتأخذ ربع كمية الكنافة، وتضاف معلقتي كريمة الباستري، ويحشى بها البروفيترول، وفي قوالب التقديم توضع طبقة كنافة ثم طبقة كريمة باستري، مع رشة صوص سيكولاتة، ثم البروفيترول، ويوضع على الوجه صوص الشوكولاتة ومكسرات للتزيين. [more_vid id="cvkqa5ZYwGyHMxrX5lQbug" title="«كورة» يرصد أبرز مفاجآت دوري محمد بن سلمان" autoplay="1"]