5 فوائد مذهلة لتناول ثمار الأفوكادو
  • Posted on

5 فوائد مذهلة لتناول ثمار الأفوكادو

تعتبر ثمار الأفوكادو من الفواكه المحملة بالكثير من مضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الكثير من الأمراض.  بالفعل تحتوي ثمار الأفوكادو على كمية مرتفعة نسبياً من الدهون والسعرات الحرارية (138 سعراً حرارياً، و14.1 جراماً من الدهون في نصف ثمرة أفوكادو متوسطة الحجم). ومع ذلك، فإنها تعتبر واحدة من أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها، لأنها غنية بالعناصر والمركبات الصحية لصحة القلب. وفيما يلي بعض الفوائد الصحية لثمار الأفوكادو:  1-    ثمار الأفوكادو غنية بالكاروتينات  تعتبر ثمار الأفوكادو مصدراً جيداً للوتين أحد أنواع الكاروتينات التي تعمل بمثابة مضاد للأكسدة وتساعد على حماية العين من الأمراض. كما أنها تحتوي كذلك على كاروتينات أخرى مثل ألفا كاروتين، بيتا كاروتين وفيتامين E.  علاوة على ذلك، فإن ثمار الأفوكادو تساعدك على الحصول على المزيد من هذه العناصر الغذائية من أطعمة أخرى. فالكاروتينات قابلة للذوبان في الدهون وليس الماء. لذلك، فإن تناول الأطعمة الغنية بالكاروتينات كالخضروات والفاكهة جنباً إلى جنب مع الأفوكادو الغني بالدهون الأحادية غير المشبعة يساعد جسمك على امتصاص الكاروتينات.    2-    يساعدك على خسارة الوزن  نصف ثمرة أفوكادو تحتوي على 3.4 جرام من الألياف بما في ذلك الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان والتي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. علاوة على ذلك، فإن الألياف القابلة للذوبان تبطيء عملية تكسير الكربوهيدرات في الجسم مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.  كما يحتوي الأفوكادو على حمض الأوليك الذي يقوم بإرسال إشارة للمخ تفيد بالشعور بالشبع وامتلاء المعدة.   3-    استقرار مستوى السكر في الدم  تعمل ثمار الأفوكادو على إبطاء الهضم، وتساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم وتمنع ارتفاعه بعد تناول الطعام. علاوة على ذلك، فإن النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون الجيدة قد يساعد على استقرار مستوى السكر في الدم على المدى الطويل.   4-    يعمل على حماية الأجنة ويحافظ على القلب  كوب واحد من الأفوكادو يحتوي على ما يقرب من ربع الكمية الموصي بتناولها يومياً من الفولات (حمض الفوليك) وهو فيتامين يقلل من مخاطر إصابة الأجنة بالعيوب الخلقية. ففي حال الحمل أو التخطيط للحمل، ستساعدك ثمار الأفوكادو على حماية طفلك.  علاوة على ذلك، فإن إدراج الفولات بنسبة كبيرة في نظامك الغذائي يرتبط بخفض مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب.    5-    يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم  يساعد حمض الأوليك الموجود في الأفوكادو على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. إذ تفيد إحدى الدراسات بأن اتباع نظام غذائي غني بالأفوكادو يساعد على خفض مستويات الكوليسترول بشكل ملحوظ.  تجدر الإشارة إلى أن ارتفاع مستوى الكوليسترول يعد من عوامل الخطورة الرئيسية للإصابة بأمراض القلب.