وصفة سهلة لتحضير "فتة الباذنجان"
قدم الشيف راكان في حلقة سوالف رمضان على شاشة روتانا خليجية طريقة تحضير فتة الباذنجان. وكانت المقادير. ثلاث حبات باذنجان ثلاث حبات خبز عربي 4 ملاعق كبيرة طحينه 2 كوب زبادي فصين ثوم حبة ليمون ملعقتين كبار معجون طماطم ملعقة كبيرة ملح ملعقة كبيرة كمون ملعقة كبيرة سماق ربع حزمة كزبره ربع كوب صنوبر ربع كوب زيت زيتون زيت قلي ولمتابعة طريقة التجهيز تابعوا برنامج سوالف رمضان على روتانا خليجية.