يحتاج الأطفال في مراحل النموّ إلى الغذاء الصحي الغني بالفيتامينات والعناصر الهامّة لصحّتهم ولتعزيز مناعة أجسامهم. ويفضّل غالبية الأطفال بطبيعة الحال الوجبات السريعة أو مأكولات المطاعم، لكن هذا لا يعني أنه لا يمكن تحضيرها في المنزل. يمكنك تحضير أطباق أطفالك المفضلة في المنزل لتضمني سلامة ونظافة الأكلات المقدّمة لهم من خلال اتّباع الوصفات التالية.  الناغتس...الرقم واحد على لائحة الأطفال يطلب الكثير من الأطفال تناول وجبة الناغتس في المطاعم، ليس لمذاقها الشهي فحسب بل لأنها تُقدّم على هيئة حيوانات أو شخصيات كارتونية مُحبَّبة لديهم. يمكنك الآن تحضير الناغتس في المنزل بطريقة سهلة للغاية وبمكوّنات بسيطة موجودة في المنزل. مكوّنات الناغتس نصف كيلوغرام من لحم صدور الدجاج المفروم. كوب من الحليب. بيضة واحدة. كوب من طحين القمح الأبيض وملعقتان كبيرتان من طحين الذرة. ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. ملعقة كبيرة من بودرة البصل والثوم. نصف ملعقة صغيرة من السكر. طريقة التحضير أضيفي الملح والفلفل إلى لحم الدجاج المفروم وافرديه على كيس من البلاستيك. ثم ضعيه داخل الثلاجة لمدة ساعة حتى يتماسك ويسهل تشكيله. قطّعيه بالأشكال المفضّلة لدى طفلك. ضعي الحليب في وعاء عميق مع البيض واخفقي جيداً. أضيفي الطحين مع الملح، الفلفل، السكر، البصل والثوم. ضعي الزيت في مقلاة على النار. غمسي قطع الناغتس في وعاء الحليب والبيض والطحين وبعدها في الزيت الساخن. بعد الانتهاء من التحمير ضعي قطع الناغتس في طبق التقديم مع التزيين بقطع الخضار. بيتزا الخضار البيتزا من الأكلات التي يعشقها الكبار والأطفال ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة بهذه المكوّنات: مكوّنات البيتزا ملعقة كبيرة من الخميرة الجافّة. نصف كوب ماء دافئ للعجن. كوب من الحليب وبيضة واحدة. ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة من السكر. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. 5 أكواب من طحين القمح الأبيض. كوب من شرائح الزيتون. كوب من جبن الموتزاريلا المبشور. ثمرة طماطم وثمرة فلفل. أربع ملاعق صلصة الطماطم. طريقة التحضير أضيفي الخميرة الجافة إلى الماء الدافئ والسكّر وحرّكي جيداً حتّى تذوب المكوّنات. ضعي الطحين في وعاء عميق ثم أضيفي إليه الخميرة المذابة، واعجني جيداً مع إضافة الماء عند الحاجة، حتى يصبح لديك عجينة متماسكة سهلة الفرد. ضعي العجين في الثلاجة لمدة نصف ساعة لحين الانتهاء من تجهيز مكوّنات حشوة البيتزا. افردي البيتزا على طاولة نظيفة مرشوشة بالطحين على شكل دائرة متوسطة الحجم، وضعي فوقها الصلصة وشرائح الخضار والجبن المبشور. ضعي البيتزا في فرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق أو إلى أن تنضج. طريقة تحضير كعك الدونات اللذيذ الدونات من أنواع الكعك المحلّى المُحببة لدى لأطفال، ويمكن تحضيره للفطور نظراً لاحتوائه على سعرات حرارية عالية. مكوّنات الدونات 4 أكواب من طحين القمح. كوب من الحليب. بيضتان. نصف كوب من الزبدة. كوبان سكر بودرة. ملعقة كبيرة من الفانيليا. أربع ملاعق كبيرة من الماء الساخن. زيت للتحمير. طريقة التحضير أضيفي الخميرة إلى الماء الدافئ مع القليل من السكر حتى تذوب تماماً. اخفقي البيض مع الحليب والقليل من السكر والزبدة في وعاء كبير ثم أضيفي الطحين بالتدريج مع الخميرة. استمرّي في تقليب المكوّنات حتى يصبح لديك عجينة متماسكة سهلة التشكيل لا تلتصق باليدين. ضعي العجين في وعاء و اتركيه يتخمّر ليتضاعف حجمه. بعدها افردي العجين على سطح مرشوش بالقليل من الطحين حتى يصبح متوسّط السماكة. بعدها قطّعي العجين إلى دوائر بواسطة قطّاعة الدونات. ضعي مقلاة الزيت على النار، وعندما يصبح ساخناً ضعي عجين الدونات حتى يصبح ذهبي اللون ومنتفخاً. ضعي الزبدة على نار هادئة مع السكر الباودر والفانيليا، وحرّكي المزيج على النار حتى يصبح ناعماً. اغمسي قطع الدونات في مزيج السكر والزبدة، وضعيها في طبق التقديم مع تزيينها بالشوكولا أو بحلوى ملونة. تحضير حلوى الكب كيك مكوّنات الكب كيك كوب ونصف من طحين القمح. ملعقة صغيرة ونصف من الباكينغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. ثلث كوب من السكر. 3 بيضات وملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من الحليب. طريقة التحضير جهزي 12 قالب كب كيك، وشغّلي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ضعي كل المكوّنات الجافة في وعاء عميق. اخفقي الزبدة مع السكّر حتى يصبح لونهما أبيض. ثم أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر. ضعي الفانيليا والحليب والطحين مع المزيج السابق واستمري بالخفق حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها. وزعي العجين على قوالب الكب كيك حتى تصل إلى ثلثها تقريباً لأن حجم الكب كيك يكبر بعد الخبز. اخبزي الكب كيك في الفرن لحوالي 20 دقيقة. بعد أن يبرد الكب كايك في درجة حرارة الغرفة يمكنك تزيينه بحبيبات الشوكولا الصغيرة وأنواع الكريمة المفضلة أو الفاكهة الطازجة هكذا تحصلين على شخصية أكثر جاذبية [vod_video id="Pq2PKENZYINWHxfE4g" autoplay="1"]