غفران كيالي – مصرالمقادير كوبان طحين نصف ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة بيكربونات صوديومبيضتانملعقة صغيرة فانيلياكوب سكرنصف كوب زيت كوب موز مهروسثلث كوب حليبربع كوب جوز مفروم قليل من اللوز أو الجوز لتزيين الوجه اختياري الطريقةو نضيف الملح و البيكربونات للطحين ،في وعاء ثاني نخلط الزيت و السكر ثم نضيف البيض و الفانيليا و نخفق حتى يصبح القوام كريمي ،ثم نضيف الموز و نخلط جيداً ثم نضيف عليهم الطحين المخلوط مع الملح و البيكربونات، و أخيراً الحليب و نخلطهم قليلاً حتى يمتزجوا و نضيف الجوز و نحرك.ندهن القلب بالزيت و نرش طحين،ندخلها الفرن المحمي مسبقاً درجة ١٨٠ و تخبز لمدة ساعة أو أقل ،نخرجها و تترك لتبرد ثم نخرجها من القالب.