هل تفكرين في أن تقدمي لأسرتك، حلوى "عيش السرايا بالتوست"؟ فإذا كان ردك بالإيجاب، فإليك هذه الطريقة البسيطة. المقادير: - خبز التوست: 6 شرائح - شيرة: كوب وربع - سكر: كوب - ماء الزهر: 2 ملعقة كبيرة - حليب: 5 أكواب - النشا: 5 ملاعق كبيرة - القشطة: كوب - فستق حلبي: ربع كوب مفروم للزينة طريقة التحضير في 7 خطوات: 1. قطعي أطراف شرائح التوست بسكين حاد، وضعي الخبز في صينية مربعة، وحمصيه ثم أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد. 2. ضعي السكر في مقلاة غير لاصقة على النار، واحرقيه حتى يذوب ويصبح سميكاً ولونه غامق. 3. اسكبي الكراميل فوق التوست واتركيه ليبرد تماماً. 4. اخلطي الحليب مع النشا في قدر حتى يذوب النشا، ثم ضعيه على النار وقلبي حتى يبدأ في الغلي ويتماسك بالخليط ثم ارفعي القدر عن النار. 5. أضيفي كوب القشطة واخلطيه ثم أضيفي ماء زهر واتركي الخليط ليبرد قليلاً. 6. وزعي الخليط فوق التوست والكراميل وأدخليه الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم. 7. عند التقديم وزعي الشيرة والفستق الحلبي وقدميها باردة. [more_vid id="sDnC3nSqzcTPamB9HXYzbg" title="الشيف الصغير فهد يشرح طريقة عمل البسبوسة" autoplay="1"]