المقادير :  لحم كابوريا فلفل ألوان مكرونة (قواقع) بصل ثوم جزر كرفس مايونيز عصير ليمون مستردة بقدونس خل ملح – فلفل حسب الرغبة زيت زيتون طريقة التحضير :  اسلقي المكرونة في ماء وملح وزيت ابشري الجزر افرمي البصل والثوم قطعي لحم الكابوريا والفلفل الألوان والكرفس اخلطي زيت الزيتون مع المايونيز والمستردة وعصير الليمون اخلطي المكرونة مع الجزر والبصل والثوم والكابوريا والفلفل والكرفس ثم اضيفي عليها الصوص وقدميها باردة