قائمة إفطار اليوم السابع من رمضان تتضمن أرز معمر كطبق رئيسي، والطبق الجانبي شوربة دجاج بالذرة المسلوقة، أما الحلو بودينج الشوكولاتة. [vod_video id="1f81w5iUtmk468d4VoIHJQ" autoplay="1"] مقادير شوربة الدجاج بالذرة المسلوقة: ١ كوب دجاج مسلوق ومقطع ١ علبة ذرة حلوة ٤ كوب شوربة دجاج ١ ملعقة كبيرة نشا الذرة ملح وفلفل حسب الرغبة خطوات عمل شوربة الدجاج بالذرة المسلوقة: ١- ضعي الشوربة في وعاء مناسب على درجة حرارة متوسطة حتى الغليان. ٢- أضيفي قطع الدجاج والذرة إلى الشوربة. ٣- أذيبي ملعقة النشا في ربع كوب ماء، وضعيه على الخليط تدريجيا مع التقليب المستمر. ٤- اتركيه على النار لمدة ٧ دقائق ثم ضعيه في أطباق التقديم. [rotana_image_gallery rig_images_ids="601102,601103,601104"] - مقادير الأرز المعمر: ٢ كوب أرز ٢ ملعقة كبيرة زبدة ١٢٥ غرام قشدة ١ ونصف كوب لبن ملح فلفل أسود خطوات عمل الأرز المعمر: ١- اضبطي الفرن على درجة حرارة متوسطة. ٢- ادهني الوعاء بملعقة زبدة ثم اغسلي الأرز جيدا وضعيه فيه. ٣- أذيبي الملح والفلفل وملعقة زبدة في الحليب ثم ضعيه على الأرز. ٤- افردي القشدة على وجه الأرز وضعيه في الفرن لمدة ٦٠ دقيقة. مقادير بودينج الشوكولاتة: نصف كوب سكر ربع كوب نشا ٢ ملعقة من بودرة الكاكاو السادة غير المحلاة ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة ٣ كوب حليب ١ ملعقة صغيرة فانيليا ٢٠٠ غرام شوكولاتة خام ٢ ملعقة كبيرة بندق مجروش ٢ ملعقة كبيرة جوز هند مبشور ٢ ملعقة كبيرة فستق مجروش كريمة مخفوقة خطوات عمل بودينج الشوكولاتة: ١- جهزي أكواب تقديم شفافة حسب العدد والشكل الذي ترغبينه. ٢- ضعي السكر والنشا والكاكاو والملح والقرفة والحليب والفانيليا في قدر، وتقلّب المكونات بمضرب يدوي حتى يذوب النشا، ثم ضعي القدر على نار هادئة ويتم التقليب حتى الغليان. ٣- قلبي الخليط بملعقة عادية لمدة ما بين ١٥ إلى ٢٠ دقيقة حتى ينضج ويصبح قوامه سميكاً وناعماً في نفس الوقت، ثم تضاف الشوكولاتة الخام ويستمر التقليب حتى تمام ذوبانها. ٤- اسكبي خليط البودنج في الكاسات وضعيها في الثلاجة لعدة ساعات حتى تتماسك تماماً. ٥- قبل التقديم يتم تزيين سطح كاسات البودنج بالكريمة المخفوقة ويوزع على سطح الكريمة المكسرات. [more_vid id="0gv0XT3LEp5algxbxxT1w" title="قائمة إفطار اليوم السادس من رمضان طريقة عمل فراخ الكاري" autoplay="1"]