عصير التمر الهندي هو واحدٌ من المشروبات الرمضانية المفضلة التي تحبها العائلات العربية. كما توصي به الدراسات والأبحاث الطبية. تنمو أشجار التمر الهندي في المناطق الاستوائية. وتوجد ثمرتها داخل قشور بنية طويلة. وتضم في داخلها لب مذاقه حلو حامض. يحتوي هذا الشراب على نسبةٍ عالية من العناصر الغذائية على رأسها فيتامين ب و ج، والكاروتين والمعادن، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. فوائد عصير التمر الهندي يمد عصير التمر الهندي الجسم بالفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها، والتي تقل نسبتها خلال ساعات الصيام. ويقلل من تراكم الغازات في المعدة، وهي المشكلة التي تصيب الكثير من الصائمين. كما يعمل على تخفيف آلام الإمساك. ينعش التمر الهندي الجسم، ويزيد من نشاطه، خصوصاً بعد الإفطار. ويقلل الشعور بالكسل والخمول. كما يرفع رطوبة الجسم، ويعوضه السوائل التي يفقدها خلال الصيام. ويحميه من مشكلة الجفاف الناتج عن العطش. يمتلك هذا العصير خصائص تمنح البشرة التغذية، وتزيد نضارتها، حيويتها وترطيبها. ويحميها أيضاً من أضرار ارتفاع درجات الحرارة. فوائد شرب التمر الهندي للتمر الهندي فوائد كثيرة تجعله مشروباً صحياً مفضلاً لدى كثيرين. إذ يحتوي على الألياف التي تزيد من حركة الأمعاء وتنظم حركة الجهاز الهضمي. وهو يساعد في ضبط وتنظيم مستويات السكر في الدم. عن طريق تقليل مستوى الغلوكوز. لذلك يعدّ مفيداً جداً لمرضى السكري. كما يحمي من تصلب الشرايين وأمراض القلب، نظراً لقدرته على إذابة الكوليسترول. وتقليل احتمالات الإصابة بالالتهابات. وقد أثبتت دراسات طبية أن تناول التمر الهندي يومياً يساعد في تخفيف الوزن، لأنه يتضمن مركبات الفلافونويد والمركبات متعددة الفينول. كما أشارت إلى أن هذا العصير يلعب دوراً في حماية المعدة من الإصابة بالتقرّح. وله تأثير المضادات الحيوية على البكتيريا المضرة بالجسم. وهو يحمي الجسم من أنواع مختلفة من العدوى. والسبب أنه ينشّط الجهاز المناعي لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الصحية. طريقة تحضير التمر الهندي تنقع ثمار التمر الهندي لعدة ساعات في القليل من الماء. يوضع التمر الهندي على النار ليغلي لمدة 10 دقائق ثم تنزع البذور، ويوضع في خلاط. يصفى العصير من الشوائب جيداً، ويضاف إليه السكر للتحلية، ويقدم بارداً. تحذيرات هامة يحذر من الإفراط في تناول عصير التمر الهندي، لكي لا يتسبب في الإصابة بالإسهال الشديد. قد يتفاعل التمر الهندي مع بعض الأدوية، ويسبب الحساسية والنزيف الشديد. لذا يجب استشارة طبيب في حال ظهور أعراض غريبة. ويتسبب تناول كمية مفرطة منه بنقص السكر في الدم. الأمر الذي يلحق الضرر ببعض حالات مرضى السكري.   تجنبوا هذه الأطعمة في السحور لأنها تزيد العطش [vod_video id="oWZQjc5wzLaP3IdqisNAA" autoplay="1"]