تبحث الكثير من الأمهات عن تجديد أطباق سفرتها خلال أيام عيد الأضحى المبارك، خاصة أنها في أغلبها تحتوي على لحوم كما جرت العادة، وإليك طريقة سريعة لتقديم فتة الكباب بهذه الوصفة الشهية لأفراد عائلتك. [vod_video id="T0C05xCdX2fK90LCM44tmg" autoplay="1"] المقادير: - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 عدد بصل مقطع مكعبات صغيرة - 3 كوب أرز - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 1 ملعقة صغيرة بهارات - 1 لتر شوربة لحم - لحم مقطع مكعبات توابل اللحم: - 1/4 كوب خل - 1 ملعقة صغيرة كركم - 1 ملعقة صغيرة جنزبيل - 1 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود -1 ملعقة صغيرة بهارات لحم - 1/4 كوب بقدونس - 1 كوب بصل مبشور - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - أسياخ خشب [readmore post_link="https://rotana.net/في-25-دقيقة-فقط-يمكنك-إعداد-تارت-الطماطم/" ] لتحضير صلصة الفتة: - 2 ملعقة كبيرة سمن - 3 فص ثوم مفروم - 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم - 1 لتر عصير طماطم - 1/4 كوب خل - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 1 ملعقة صغيرة ملح - خبز محمص خطوات التحضير: لتحضير الأرز: - في إناء على النار نضع الزيت ثم نضيف البصل ونقلب، ثم الأرز ونتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات، ثم نضيف مرقة اللحم لتسوية الأرز ونغطي الإناء ونترك الخليط للتسوية. - في بولة نضع مكعبات اللحم ونتبلها بجميع البهارات المذكورة في المقادير، ونضيف الخل وزيت الزيتون ونترك قطع اللحم في التتبيلة، ثم نضعها في أسياخ الخشب وتوضع على صينية في الفرن حتى النضج. - في طاسة على النار نضع السمن ثم نضيف الثوم وصلصة الطماطمن ونقلب ثم نضيف عصير الطماطم والخل، ونتبل الصلصة بالملح والفلفل الأسود. - في طبق التقديم نضع الخبز المحمص في القاع على الأطراف ثم الأرز في المنتصف، ثم أسياخ اللحم على الوجه، ثم الصلصة ويقدم الطبق. [more_vid id="kcSZVVfAHXtyifV3dExTMQ" title="ترضع طفلتها خلال ممارستها اليوغا" autoplay="1"]