
بالفيديو.. وصفة لذيذة لعمل «كسرولة الدجاج والفطر»
إليكِ خطوات تحضير وصفة "كسرولة الدجاج والفطر" الرائعة التي يحبها الصغار والكبار، تستغرق وقت تحضير 45 دقيقة ووقت الطبخ 60 دقيقة. [vod_video id="pxYnyN5pLxYh6gp5AR0iuA" autoplay="1"] مقادير "كسرولة الدجاج والفطر" تكفي 4 أفراد: 500 غرام صدر دجاج كوب طحين نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم ملعقة صغيرة بابريكا حبة بصل 2 كوب فطر 3 ملاعق كبيرة زبدة 2 كوب مرق دجاج 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض نصف كوب كريمة الطبخ نصف كوب حليب سائل فلفل أسود حسب الرغبة ملح حسب الرغبة خطوات تحضير الوصفة: 1- في صحن ضعي الطحين، وبودرة الثوم، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، وقلبي. 2- تبّلي الدجاج بالمزيج السابق. 3- في مقلاة بها زيت حار على النار قلي الدجاج. 4- ارفعي الدجاج من المقلاة بعد أن يتحول للون الذهبي. 5- بنفس المقلاة أضيفي البصل، وقلبي ثم أضيفي الفطر واستمري بالتحريك. 6- ارفعي المقلاة من على النار. 7- في مقلاة أخرى ذوّبي الزبدة. 8- أضيفي ملعقتين كبار طحين مع التقليب. 9- أضيفي مرق الدجاج، والملح، وعصير الليمون الحامض واخلطيهم. 10- اسكبي كريمة الطبخ، والحليب السائل، والفلفل الأسود مع التقليب. 11- اسكبي جزءا من المزيج السابق بصينية. 12- ضعي الدجاج وعلى وجه الدجاج ضعي مزيج البصل والفطر. 13- اسكبي فوقهم باقي خليط الكريمة. 14- أدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة. [more_vid id="AKridRI6SKOCjdFGSuCwQ" title="طريقة عمل سيزلنج الدجاج" autoplay="1"]