يعتبر البوريك أو البوراك من أشهر المعجنات التركية المذهلة التي انتشرت في أغلب المطابخ العالمية بحشوات وطرق مختلفة ، ما بين أنواع الجبن المتعددة واللحم المفروم سواء البقري أو الغنم وكذلك الدجاج والسجق بإضافة الكثير من الخضروات أهمها الفلفل الملون والطماطم والمشروم مع الزيتون المخلي . وعادة ما يتم رش السطح ببذور السمسم المحمص أو حبة البركة لتعزيز النكهة ، واليوم نقدّم لكِ خطوات إعداد الوصفة الأصلية من المطبخ التركي من خلال هذا الفيديو: