الأكلات التايلاندية من أشهر الأطباق التي تلقى إقبالاً كبيراً في العديد من البلدان بسبب اعتمادها على معايير دقيقة في إعدادها. ولمعرفة المزيد عن المطبخ التايلاندي، استضاف برنامج "ساعة شباب" الطاهية سامية سيام، وهي شيف مطبخ تايلاندي محترفة. وكشفت أنها "ورثت حب الأكل التايلندي من جدها الذي كان يعمل في القصر الملكي". وعن سر تميّز هذه الأطباق، قالت إن "البهارات تلعب دوراً أساسياً، فهي تتميز بقوتها عن البهارات العادية وتعطي الطعام نكهة مختلفة وزكية". كما خصّت متابعي البرنامج ببعض الوصفات، مؤكدة على أهمية تجنب الملح الصيني والمواد الحافظة في تحضير أطباقها. لمزيد من التفاصيل شاهدوا الفيديو.