الهجرس: المنتجات العضوية الحيوانية توجد علی نطاق ضيق في المملكة و4000 رأس حجم الثروة الحيوانية العضوية
كشف عبد الله الهجرس عضو في مجلس إدارة الجمعية السعودية للزراعة العضوية، أن المنتجات العضوية الحيوانية توجد علی نطاق ضيق في المملكة، ولا يوجد إلا منتج واحد للحوم العضوية.وقدر الهجرس الثروة الحيوانية العضوية في المملكة بـ 4000 رأس وهي في تضاعف وازدياد، مبينا أنه تم إدخال الضأن وتسمين الحاشي العضوي الذي بدأ من 2010، وقد تم أخذ توثيق عليه وقدرت أعداده بـ1500 رأس فقط وتعتبر قليلة جدا.ولفت إلى أن الفرق في السعر بين المنتجات الحيوانية التقليدية والعضوية أمر يصعب توقعه، وقال في بعض الأحيان يباع التقليدي بسعر أغلی من العضوي، وهو أمر غير موجود في دول أخرى، موضحا أن السبب يرجع إلى أن المشتري للماشية يرغب في درجة شحم عالية في الحيوان ليشتريه، ويريد طبقة شحم بنسبة ما بين 5 إلى 6 سم، ومن المستحيل أن توجد هذه الطبقة في الحيوانات العضوية، وأضاف أن الإنتاج الحيواني العضوي يبني عضلات قبل أن يبني شحما وكمية الشحم الموجودة قد لا تتجاوز 3 سم.وأوضح أن أسعار المنتجات الحيوانية العضوية تتراوح بين 1300 إلى 1800 ريال، وهناك من يبيع المنتجات الحيوانية العضوية بـ 2000 ريال تحديدا الضأن والخرفان، مبينا أن الحجم الكبير يؤثر في خيارات المشترين.وبين أن الفرق في الطعم ما بين اللحوم العضوية والتقليدية شاسع ويسهل التميز بينهما من خلاله. وقال إن استيراد اللحوم العضوية قليل جدا، وأغلبية المستهلكين حول العالم يفضلون المنتجات العضوية المحلية التي تستورد من أستراليا.وذكر أن من أسباب تراجع الثروة الحيوانية العضوية ارتفاع تكاليف المشاريع ومتطلبات التحوّل وارتفاع كلفة العلف العضوي، وتزايد تكاليف ومخاطر التحول من الإنتاج الحيواني التقليدي إلى الإنتاج الحيواني العضوي، إضافة إلى تكاليف العلاج دون العقاقير وتربيتها دون محفزات النمو.الجدير بالذكر أن وزارة الزراعة كانت كشفت في آخر إحصائية أن عدد الماشية العضوية بلغ 3757 رأسا، والتي تحت التحول 308، وتبلغ عدد خلايا النحل العضوية 772خلية، وتبلغ أعداد الطيور العضوية 833 طائرا، وطلبات التحول التي ترد للوزارة والجمعية السعودية للزراعة العضوية في تزايد.