تعتبر المعجّنات من العناصر المهمة على السفرة، وبخاصة في رمضان، لذلك نقدم لكِ طريقة تفريز بعضها بشكل سهل. * السمبوسة بعد أن تقومي بحشو السمبوسة، بما ترغبينه، ادهني كل حبة منها بالقليل من الزيت، وبإمكانك بدلًا من ذلك أن تلفّي كل حبة بورق الزبدة أو النايلون، وذلك حتى لا تلتصق ببعضها البعض، ثم ضعيها بأكياس التفريز، قبل وضعها في الفريزر، وقومي بإخراجها قبل ساعة من القلي. * الفطائر بعد أن تقومي بخبز الفطائر، اتركيها حتى تبرد، ثم ضعيها بأكياس التفريز، وأدخليها الفريزر. * البيتزا كما تفعلين بالفطائر، اخبزي البيتزا واتركيها حتى تبرد، ثم ضعيها بأكياس التفريز، وبعد إخراجها من الفريزر، اتركيها حتى تذوب، قبل أن ترشيها ببعض الجبن، وتضعينها بالفرن للتسخين أو التحمير. * لفائف الجبن أو اللحم بعد حشو اللفائف بالجبن أو اللحم، ادهنيها بالقليل من الزيت، وضعي بين كل طبقة وأخرى ورق الزبدة، حتى لا تلتصق ببعضها عند وضعها بالفريزر، وضعيها بعد ذلك في أكياس أو علب التفريز، وعند استخدامها أخرجيها من الفريزر قبل ساعة من قليها. [more_vid id="aaAoQzBA0YtE0ZDyCyBw" title="بأكبر فطيرة بيتزا يتم توصيلها للزبائن في العالم.. هذا المطعم يدخل غينيس" autoplay="1"]