في الآونة الأخيرة، ازداد التركيز على الصحة العقلية في مختلف وسائل الإعلام، وأشارت عديد من الدراسات أن واحد من أربع أشخاص- غالبًا تكون امرأة- سجل ارتفاعًا في تناول الوصفات العلاجية المضادة للاكتئاب، بل وأيضًا نحو 350 مليون شخص حول العالم أظهروا فتورًا بالغًا تجاه الحياة وأظهروا ميولًا انتحاريًا. [vod_video id="RRHkWvvpdORkkAjR0ulHQ" autoplay="1"] وبرغم ذلك، نادرًا ما نسمع عن مدى أهمية النظام الغذائي في تحسين المزاج، ومدى فعاليته، في إحداث تغييرات رئيسية في شعور الناس، وحتى في المساعدة علي تخفيف الاكتئاب. تلقي إخصائية التغذية، «ماي سيبمكين»، الضوء على أهمية الروتين الغذائي في الوقاية من الوقوع في فخ الاكتئاب، بحسب موقع «ديلي ميل» البريطاني، وقالت «سيبمكين» إن كثيرا من الأدلة التي أشارت لها عديد من الدراسات تظهر بالفعل أن هناك صلة واضحة بين النظام الغذائي والصحة العقلية. وتفسر ذلك بأن الدماغ يعمل بجد 24 ساعة طوال أيام الأسبوع، ويحتاج إلى أن يتزود دائمًا بالوقود من الأطعمة التي نأكلها، بدون هذا الوقود وبدون الانتباه إلى «نوعية» الوقود، ستتأثر وظيفة الدماغ وفي نهاية المطاف، سيؤثر ذلك على مزاجك ويعرضك للقلق والاكتئاب. وبمبدأ الوقاية خير من العلاج، أشارت إخصائية التغذية إلى أن تناول الأطعمة المعالجة والغنية بالسكريات يعرضك أكثر للإصابة بالقلق والاكتئاب، وإليك 7 عناصر غذائية تعمل كمناعة تحارب القلق والاكتئاب، وتمنحك مزاجًا جيدًا وجسدًا خفيفًا منطلقًا، وهي: 1- البروتين تناول البروتين الكافي من اللحوم والدجاج والأسماك، الكينوا، والبيض، التوفو، والحليب، والجبن، والفاصوليا والبقول؛ لأن هذه البروتينات ضرورية لإنتاج الأحماض الأمينية، وبدونها سيكون إنتاج الناقلات العصبية - عبارة عن مواد كيميائية تنظم الإشارة العصبية القادمة من وإلى الدماغ- عرضة للخطر. 2- فيتامين B الفيتامينات تلعب دورًا رئيسيًا في تحويل الأحماض الأمينية إلى أجهزة الإرسال العصبي. الأطعمة الغنية بفيتامين B هي: السبانخ، الفاصوليا، الحمص، العدس، الكينوا، السلمون، التوفو، البيض وجوز الهند. 3- الدهون الصحية الخلايا العصبية في الجسم مصنوعة من الدهون؛ لذلك يجب تناول ما يكفي من الدهون الصحية وهي متوفرة في الأسماك الزيتية، مثل سمك السلمون والسردين، وكذلك الأفوكادو والجوز. 4- عامل أمعاءك جيدًا الصحة الهضمية من الأسباب الرئيسية لتقلب المزاج، لذلك عاملها جيدًا حتى لا تنقلب عليك، تناول الكثير من النباتات الغنية بالألياف؛ لضمان صحة جهازك الهضمي. 5- ابتعد عن الحلويات المعادلة كالآتي: كلما تناولت سكريات، كلما أنتج جسدك الإنسولين، بعد الهضم.. سيتوقف بنفس السرعة التي أنتجها، ما يسبب الشعور بالضيق الشديد. 6- حافظ على توازن الهرمونات هرمون الاستروجين له عامل كبير جدًا في الحفاظ على المزاج الجيد، لذلك بعد انقطاعه عند السيدات بعد الوصول للـ50، تُسمى هذه المرحلة بـ«سن اليأس»؛ لذلك يجب تناول الأطعمة الغنية بهذا الهرمون السعيد مثل: جميع الخضروات وكذلك البقول. 7- حارب السمنة: اختار اتباع نظام غذائي أكثر صحة من أجل صحة عقلك وجسدك [more_vid id="dlRfasOPQtkkHZMScARPQ" title="هل تسبب الأغذية الصحية السمنة؟ .. تعرفي على رأي الخبراء" autoplay="1"]