فوائد توت العليق لا تعد ولا تحصى. فهو من أكثر أنواع الفاكهة لذة وفائدة. هذه الفاكهة الصغيرة، تعتبر من أهم مصادر مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. مما يجعلها فعالة وضرورية لصحة الجسم والوقاية من أمراض خطيرة. كما أنه الأكثر استهلاكاً، إما بتناوله طازجاً، أو مجففاً أو عصيراً، أو كمكمل غذائي في الصناعات الدوائية. في ما يأتي نعرفكم إلى أهم فوائد توت العليق. إنقاص الوزن أشهر فوائد توت العليق أشارت دراسات إلى أن مستخلص التوت يحتوي على البوليفينولات الذي يعمل على خفض مستوى الدهون الثلاثية. كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف، وعدد قليل من السعرات الحرارية. يحتوي الكوب منه على 64 سعرة حرارية، ويعطي إحساساً بالشبع. لذلك يمكن تناوله كجزء من الوجبة الرئيسية أو حتى بشكل سناك بين الوجبات.  يقلل من مستوى السكر في الدم يحتوي توت العليق على التانينات التي تثبط إنزيم الأميليز. وهو الإنزيم المسؤول عن تكسير الروابط في النشويات والسكريات والكربوهيدرات المعقدة لتسهيل امتصاصها. وبالتالي يساعد على خفض مستوى السكر في الدم، ويحسّن من مقاومة الجسم للأنسولين. كما يقلل من الكربوهيدرات الممتصة في الجسم. توت العليق يقي من السرطان يوجد توازن طبيعي في الجسم بين مضادات الأكسدة والجذور أو الجزيئات الحرة غير المستقرة. والإصابة بمرض السرطان تسبب خللاً في هذا التوازن، حيث تزداد الجزيئات الحرة فتسبب الإجهاد التأكسدي للخلايا. احتواء التوت على البوليفينول ومضادات الأكسدة القوية، يعيق نمو الورم ويقلل من الالتهاب في الجسم. وقد أثبتت الدراسات أن توت العليق يقي من سرطان الرئة والمعدة والمريء والكبد، ويساعد على موت الخلايا السرطانية بنسبة 90%. مفيد لصحة الدماغ أظهرت العديد من الدراسات وجود علاقة إيجابية بين تناول الفلافونويد في توت العليق وتحسين الذاكرة. كما أنه قد يقلل من انخفاض القدرة المعرفية المرتبطة بالشيخوخة. لذلك هو مفيد لصحة الدماغ وتنمية القدرات العقلية. يحسّن صحة القلب يحسن صحة القلب والأوعية الدموية بسبب احتوائه على الفلافونويد والبوليفينول والبوتاسيوم. وقد أثبتت الدراسات الأمريكية للتغذية السريرية أن الأطعمة الغنية بهذه العناصر تمنع تراكم الصفائح الدموية، وتقلل من اضطرابات ضغط الدم، وبالتالي تخفض خطر الموت الناتج عن أمراض القلب والأوعية الدموية. توت العليق يحافظ على سلامة العين يحتوي توت العليق على مادة زياكسانثين، وهي أحد مضادات الأكسدة. كما أنها تعمل على فلترة وإزالة الأشعة الزرقاء الضارة للعين ووقايتها من تلف الضمور البقعي. التوت غني أيضاً بفيتامين "سي" الذي يساعد في الحفاظ على صحة العينين عبر حمايتها من تلف الأشعة فوق البنفسجية. يقي الجهاز الهضمي من الأمراض تساعد الألياف والماء الموجودة في توت العليق على منع الإمساك والحفاظ على فعالية الجهاز الهضمي. وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن الألياف الغذائية قد تلعب دوراً في تنظيم جهاز المناعة والتقليل من الالتهابات الناتجة عن أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان والسمنة.  ورق توت العليق له فوائد هامة أيضاً يحتوي ورق توت العليق على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين "بي" وفيتامين "سي" والبوتاسيوم والمنغنيز والزنك والفوسفور والحديد. كما يحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة التي تعمل على شد العضلات في منطقة الحوض، فتخفف ألم تقلصات الدورة الشهرية. وينصح بشرب شاي أوراق التوت في أول الدورة الشهرية. كما أن الحديد الذي تحتويه يمنع حدوث الأنيميا الناتجة عن النزيف الشديد. فوائد ورق توت العليق للحامل ينصح بشرب شاي أوراق التوت للحامل بعد استشارة طبيبها. وقد ثبتت فاعليتها في التخلص من الغثيان والقيء، خاصة في الثلث الأول من الحمل. كما أنها تقوي عضلات الحوض والرحم، فتحد من نسبة حدوث الولادة المبكرة. وتقلل من خطر نزيف ما بعد الولادة. هل التعرض لأشعة الشمس يحسن المزاج؟ [vod_video id="vfE1jyJqujid442sK2Tg" autoplay="1"]