إليكِ وصفة الدجاج والبطاطا المخبوزة مع صوص الباشاميل، وهي وصفة من طبخات الدجاج الفرنسية، ومن أشهى الأكلات السريعة التي يُقبل عليها الكبار والصغار، تستغرق وقت تحضير 30 دقيقة، أما وقت الطبخ 75 دقيقة. [vod_video id="S7ygLzgNoNPVZ2ivjWGeA" autoplay="1"] مقادير وصفة الدجاج والبطاطا المخبوزة مع صوص الباشاميل، لـ 4 أفراد: 300 غرام بطاطا 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة أوريغنو كوب جبنة تشيدر وموتزاريلا مقادير حشوة الدجاج: 300 غرام صدر دجاج 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي حبة بصل كوب فليفلة ملونة ½1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة أوريغانو رشة ملح مقادير صوص البشاميل: 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة طحين 2 كوب حليب مكعب مرق دجاج 1/2 ملعقة فلفل أسود خطوات التحضير: 1- في صحن ضعي شرائح البطاطا، وتبليها بالملح، والبهار الأسود، والأوريغانو، وزيت الزيتون. 2- ضعي البطاطس بصينية، وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة. 3- في هذه الأثناء ارفعي مقلاة على النار، سخّني فيها الزيت النباتي ثم أضيفي البصل والدجاج وقلبيها يتغير لونها. 4- أضيفي الفلفل بألوانه مع صلصة الطماطم، واستمري بالتقليب. 5- .تبّلي المزيج بالملح، الفلفل، والأوريغانو. 6- في وعاء على النار ذوّبي الزبدة ثم أضيفي الطحين وقلبيه حتى يتحول للون الذهبي، ثم أضيفي الحليب واضربيه بالمضرب اليدوي. 7- تبليهم بمكعب مرق دجاج وملح وفلفل. 8- في الصينية فوق البطاطس ضعي مزيج الدجاج. 9- على الوجه اسكبي البشاميل، وفوقه ضعي الجبن الموتزاريلا والتشيدر. 10- أدخلي الصينية الفرن لمدة نصف ساعة. [more_vid id="t80iw6dDXH8zpejpdJQEw" title="طريقة عمل معكرونة ترياكي مع الدجاج والخضار في 20 دقيقة" autoplay="1"]