مع كثرة وتنوّع الأنظمة الغذائية المعنية بإنقاص الوزن، يصبح اختيار النظام المناسب صعباً، وكيفية تطبيقه بصورة صحيحة، للوصول للنتيجة المنشودة. في التالي مجموعة من المعلومات البسيطة بشأن كل ما قد تحتاج إلى معرفته عن "الكيتو دايت" ما هو نظام "الكيتو"؟ يعتمد نظام الكيتو على الدهون كعنصر أساسي في الوجبات اليومية، مقابل الحد من الأطعمة التي تحتوي على الكاربوهيدرات، بحيث لا تزيد كمية الكاربوهيدرات التي تدخل الجسم عن 50 غرام يومياً. والفكرة الأساسية في نظام الكيتو، أنه بعد مرور أيام قليلة، لن يجد الجسم الطاقة التي يحتاجها للقيام بالأنشطة المختلفة، وسيفقد كمية السكر التي توفرها الكاربوهيدرات، فيلجأ لحرق الدهون المخزنة. وبهذه الطريقة يفقد الشخص وزناً. لكن لا ينصح باتباع هذه الحمية إلا تحت إشراف طبي ولفترات وجيزة حتى لا يؤثر على الصحة. كيف تُقسّم الوجبات في نظام الكيتو؟ لا يوجد طريقة معينة لحساب كمية الطعام التي يتناولها الفرد الذي يتبع نظام الكيتو، لكن يُفضل تقسيم الأطعمة لثلاث وجبات، تتنوع فيها العناصر الغذائية. وينبغي أيضاً شرب 8 أكواب من الماء يومياً، مع إمكانية شرب الشاي والقهوة إنما بدون سكر. ما هي مسموحات وممنوعات نظام الكيتو؟ تأتي اللحوم والأجبان والبيض على رأس قائمة الأطعمة التي يقوم عليها نظام الكيتو، ومعها قائمة طويلة من الخضار، من بينها البندورة والخيار والزيتون والباذنجان، البروكلي والكوسا والقرنبيط، والسبانج والشمندر. ومن الفواكه المسموح بها في نظام الكيتو، التفاح والليمون، والخوخ والبرتقال والشمام، وجوز الهند. أما بالنسبة للممنوعات، فينبغي الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي كميات كبيرة من السكر والكاربوهيدرات مثل: الأرز المطبوخ، الخبز، الشوكولا، المعكرونة، والفول المدمس. من هم الأشخاص الذين لا يُنصح باتباعهم نظام الكيتو؟ يمكن لأي شخص اتباع نظام الكيتو، باستثناء: المرضعات والحوامل. مرضى السكري الذين يحتاجون لعلاج الأنسولين. مرضى ارتفاع ضغط الدم. هل لنظام الكيتو أضرار؟ في الأيام الأولى لاتباع نظام الكيتو، قد تشعر ببعض الأعراض كنتيجة لتغير نظامك الغذائي من بينها الصداع، الغثيان الخفيف، الإرهاق والعصبية.. لكن أغلب الأشخاص يتجاوزون هذه الأعراض بمرور يومين أو ثلاثة من بدء تطبيق النظام. لكن يشار إلى أن اتباع نظام الكيتو بدون استشارة طبيب قد يتسبب ببعض الأمراض، منها: النقرس الطفح الجلدي حصى في المرارة تساقط الشعر ما هي فوائده بخلاف فقدان الوزن؟ تشير بعض الدراسات إلى أن بعض الناس يتبعون نظام الكيتو سعياً لتحسين الأداء العقلي، إذ يرفع مستوى التركيز. نظام الكيتو يلعب دوراً كبيراً في الحد من احتماليات الإصابة بأمراض القلب، لأنه يحسن مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية والبروتينات الدهنية عالية الكثافة. يساعد نظام الكيتو على علاج تقلصات المعدة.