يعتبر عصير الخروب من أشهر المشروبات الرمضانية التي تتواجد على المائدة العائلية. يحبه الكثيرون خصوصاً في فصل الصيف لأنه يرطب الجسم، ويحد من تأثير درجات الحرارة العالية. كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية. يفيد عصير الخروب في إنقاص الوزن خلال شهر رمضان، خصوصاً أنه يتميز بسعراته الحرارية القليلة، ومذاقه الحلو، وفوائده الصحية. القيمة الغذائية يعد الخروب مصدراً غنياً بالبروتينات والفيتامينات الهامة. ويحتوي على مادة العفص التي تعمل بمثابة مسكن ومضاد للحساسية والفيروسات والجراثيم. يخلو الخروب من الغلوتين وأي مواد كيميائية أو حافظة. وهو مصدر جيد للألياف الغذائية غير القابلة للذوبان، والحديد والزنك. فوائد الخروب يقل منسوب الدهون في عصير الخروب ما يجعله اختياراً جيداً لمتبعي الحميات الغذائية. لكن يجب تناوله بكمياتٍ قليلة لارتفاع نسبة السكر والكربوهيدرات به. ويتضمن الكوب الواحد من مسحوق الخروب علي 51 غرام من السكر، وأقل من 1 غرام من الدهون. ينصح الأطباء مرضى الضغط بشرب الخروب خصوصاً في رمضان، لأنه يحتوي على نسبةٍ قليلةٍ من الصوديوم، وهو خالي من الكافيين. لكن تجنبوا الإفراط حتى لا يعرضكم لخطر الإصابة بالنوبات القلبية وحصوات الكلى. يقلل أيضاً هذا المشروب فرص الإصابة بأمراض القلب، لأنه غني بالبوتاسيوم الذي يعمل على ضبط ضغط الدم، ويحافظ على مرونة الأوعية الدموية. الخروب يساعد في تعزيز صحة البشرة والجلد، لأنه يحتوي على فيتامين هـ ومضادات الأكسدة المهمة للوقاية من التجاعيد. ومن خصائصه أيضاً أنه يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الكالسيوم والفوسفور، ما يساعد على تقوية العظام، وتقليل خطر الإصابة بالهشاشة. أهمية الخروب للمعدة يعتبر  الخروب من المشروبات الآمنة على صحة المعدة، لأن فيه مواد غذائية تحافظ على إفراز هرمونات الجهاز الهضمي. ويزيد حركة الأمعاء، ما يقلل الشعور بالإمساك والانتفاخ والغازات. أوضحت بعض الدراسات أن شرب عصير الخروب أو تناول مسحوقه يعالج الإسهال، خصوصاً عند الأطفال والرضع. يساعد الخروب على خفض مستوى الكوليسترول في الدم، لأنه يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الألياف القابلة للذوبان. وتعمل مضادات الأكسدة والفيتامينات المتوفرة فيه على علاج السعال والإنفلونزا ونزلات البرد. ويعتبر مضغ أوراق الخروب علاجاً لمشاكل الحلق والتهاباته. أسرار جمالية تجعلك أصغر سناً [vod_video id="BVlokH5N9kwWZ6rxERzlg" autoplay="1"]