على الرّغم من الدراسات العديدة التي تحدثت عن أضرار الإكثار من تناول الكافيين أو القهوة، إلا أننا هذه المرة نتحدث عن فائدة كبيرة تُقدمها لنا القهوة، إذ توصلت إحدى الدراسات الحديثة إلى أن القهوة يمكنها تقليل نسبة الإصابة بسرطان الكبد. دراسة أجريت على مدار 7 سنوات الدراسة التي نُشرت في المجلة العلمية الإنكليزية المتخصصة في بحوث السرطان، أجريت في المملكة المتحدة على مدى أكثر من 7 سنوات، راقبت عادات شرب القهوة لنحو 471،779 مشاركاً في الدراسة البريطانية طويلة الأجل "Biobank"، أحد أكبر الدراسات التي أجريت على الأفراد في منتصف العمر في العالم. القهوة تُخفض احتمالية الإصابة بالسرطان بنسبة 50% تشير النتائج إلى انخفاض خطر الإصابة بواحد من أشهر سرطانات الكبد، لدى من يشربون القهوة بنسبة 50%، مقارنة بأولئك الذين لا يشربونها. من جانبه قال "كيم تو تران" أحد الباحثين الذين عملوا على الدراسة: "يمكن للأشخاص الذين لديهم عادة شرب القهوة أن يجدوا أن هذه العادة مفيدة لصحتهم". يوم القهوة العالمي [vod_video id="Sq9ECGOJ72tDmh0GT3MoIA" autoplay="1"]