النسخة الدولية

شخّص المحتوى

إختر الموضوع

  • أبراج
  • أسرة
  • السعودية
  • برامج روتانا
  • تفسير أحلام
  • تكنولوجيا
  • خليجيات
  • روتانا
  • رياضة
  • سياحة و سفر
  • صحة
  • لايف ستايل
  • مشاهير
  • منوعات
  • موضة و جمال
  • نجوم روتانا

إختر البلد

  • الامارات
  • سعودية
  • لبنان
  • مصر

إختر المظهر

أبيض أسود

ساهم بالمحتوى

تسجيل الدخول

نسيت كلمة السر؟

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

الاشتراك بالصحيفة الإخبارية

ورد الآن
شجاعة رجل أمن تنقذ طفلا من الموت حرقا في سيارة والده…

إعلان

بالفيديو.. طريقة تحضير

بالفيديو.. طريقة تحضير “شوربة الحريرة” على طريقة “الشيف راكان” image
  • Aa
  • ع
  • ع
  • ع

استعرض برنامج “سُفرة وسَفرة”، الذي يقدمه الشيف راكان العريفي، بمساعدة المذيعة رؤى ريان، والمذاع في تمام الساعة الرابعة مساء بتوقيت السعودية على قناة “روتانا خليجية”، أشهر المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات المعروفة في المغرب.

في البداية استعرض البرنامج تقريرًا جاء فيه أن المغرب تمتاز بجمال مبانيها المعمارية ونقوش الجوامع، موضحًا أنه بالرغم من أن العاصمة هي الرباط إلا أن مراكش من أكثر المناطق السياحية بها، لأن لها شكل مختلف عن البلد كله، موضحًا أنها تسمى المدينة الحمراء لأن أغلب مبانيها تكون حمراء.

وبعد ذلك، استعرض الشيف راكان طريقة إعداد “شوربة الحريرة” بطريقته الخاصة، والتي تتكون من لحم الغنم المسلوق والبصل والقرفة المطحونة والعدس المسلوق والشعيرية وعصير الطماطم والمرق والحمص المسلوق ومعجون الطماطم والكزبرة والبقدونس والليمون.

ووضع الشيف القليل من الزيت في إناء على النار ثم أضاف إليه البصل والقرفة واللحم والحمص والعدس ومعجون الطماطم وعصير الطماطم والمرق والملح والشعيرية والليمون والكزبرة ومزجهم جيدًا حتى النضج، ثم وضعها في صحن التقديم وأضاف إليها البقدونس.

أشهر المقبلات على السُفرة في جنوب فرنسا

شاهد أيضاً:

هذا الخبر لا يعبر بالضرورة عن رأي الناشر أو الموقع

شارك الخبر