غفران كيالي - مصرالمقاديركيلو من قطع السلمون المقطع شرائح سمك الشريحة تقريباً ٣ سم تعادل ٤ قطعبصلة كبيرة مقطعة حلقاتتتبيلة السلمون٨ ملاعق كبيرة عصير ليمونملعقة كبيرة ثومنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة زعتر أخضر مجفف نصف ملعقة صغيرة روز ماري ( إكليل الجبل) ملعقة كبيرة زيت زيتونملحالطريقة- نخلط مقادير مقادير التتبيلة سوية و نخلط بها قطع السلمون من كافة الأطراف، و نغطي الطبق و ندخله البراد على الأقل ٤ ساعات.- في صينية نضع حلقات البصل و فوقها قطع السلمون بالتتبيلة كاملة.- نغلف الصينية بورق ألمنيوم و ندخلها الفرن المحمي مسبقا١٨٠إلى ٢٠٠ درجة لمدة تتراوح بين ٢٠ إلى ٣٠ دقيقة وآخر خمس دقائق نكشف الصينية.- تقدم مع الأرز المتبل و الخضار سوتيه و يمكن تقديم صوص إلى جانبها (اختياري).