المقادير:1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.1 ملعقة صغيرة صلصة فول الصويا.1 ملعقة كبيرة عسل.1 فص ثوم مفروم.1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.2 فخذ دجاج مع الجلد.ملح وفلفل حسب الرغبة.طريقة التحضير:يسخن الفرن إلى درجة حرارة 220 مئوية. وتخلط المكونات وأفخاذ الدجاج معاً في كيس تخزين بلاستيكي كبير. ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.ثم نضع الدجاج في صنية الفرن مع الصلصة. ونتركه حتى يتحمّر لمدة 45 دقيقة بحيث تكون جهة الجلد نحو الأعلى.