الأكلات التايلاندية من أشهر الأطباق التي تلقى إقبالاً كبيراً في العديد من البلدان بسبب اعتمادها على معايير دقيقة في إعدادها. ولمعرفة المزيد ع...

البهارات والتوابل من أهم مكونات الأطعمة المختلفة. وهي تضيف الكثير من النكهة والهوية إلى الأطباق. وتحدثت الشيف إيناس خضري عن “أسرار الحص...

الأطباق الإيطالية من أشهر المأكولات التي تلاقي رواجاً وطلباً كبيراً في جميع أنحاء العالم. وللتعرف أكثر على المطبخ الإيطالي التقى برنامج ̶...

تمكنت مشاريع الشباب لتقديم المأكولات والطهي، من كسب ثقة المستهلكين، بعد أن حافظت على معايير الذوق والجودة. هذا ما كان واضحاً في كرنفال الطهي ...

كشف مدير أحد المطاعم اليابانية السيد جهاد التميمي لبرنامج “ساعة شباب”، بعض أسرار المطبخ الياباني. وقال: “إن غالبية الأكل ال...

قدم الشيف سامي العنزي، في برنامج “سيدتي”، وصفةً شهيةً وسهلة، لتحضير أضلاع اللحم. وعدّد المكونات، ما بين ريش العجل، فلفل أسود، ملح...

حلويات رأس السنة تجمع الناس حولها يوم 31 ديسمبر، معلنة بداية عامٍ جديد. فلا تكتمل مراسم الاحتفال إلّا بوجود أنواع مختلفة من الحلويات.  ومع ا...

تتوفر عدة وصفات لطهي اللازانيا الشهية في المنزل. وكل وصفة تختلف عن الأخرى. لكن ما يتفق عليه الجميع أن كل نوع من أنواع هذه الوصفات له مذاقه ا...

قدم الشيف عبد المحسن السلطان أكلةً شهيرةً من المطبخ الياباني، وهي طبق “السوشي”. أوضح السلطان في البداية المقادير الأساسية المكونة...

تتميز الخزامى بأنها عشبة جميلة المنظر ذات رائحةٍ عطرية. تنمو أزهارها ذات اللون البنفسجي في الجبال والتلال وبين الصخور. لكنها تملك أيضاً فوائد...