رمضان يشتهر بالحلويات الشرقية، واليوم نقدم لكِ طريقة سهلة لتحضير حلوى رقائق المكسرات والتي يمكنك تقديمها لأسرتك على مائدة الإفطار. المقادير للحشو: كوب من الكاجور المفروم كوب جوز مفروم كوب فستق حلبي مفروم ملعقة ونصف هال مطحون 2 ملعقة من ماء الورد 2 ملعقة من ماء الزهر 15 طبقة من عجينة البقلاوة سمنة أو زيت (حسب الرغبة) [readmore post_link="https://rotana.net/%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D9%84%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%85%D8%A8/" ] الطريقة: - في البداية اخلطي ملعقة من الدقيق مع كمية مناسبة من الماء للحصول على عجيبن تغلقين به اللفائف. - بعد ذلك اخلطي المكسرات مع السكر مع ماء الورد وماء الزهر. - احضري الرقائق وقطعيها إلى أرباع يكون حجمها تقريبا 15 سم عرض، و20 سم طول، بعدها ضعيهم فوق بعضهم وغطيهم بمنشفة رطبة. - اجلبي واحدة منهم وضعي فيها ملعقة من الحشو ولفيها مثل "السبرنج رولز" والصقيها بمعجون الدقيق والماء. - بعد الانتهاء من الكمية سخني الزيت في مقلاة عميقة، واقلي الرقائق من دقيقتين إلى ثلاثة حتى تصل إلى اللون الذهبي من كل الجوانب، لتخرج من الزيت وتصفى وتكون جاهزة للتقديم. - يمكنك صف الرقائق في صينية في الفرن مدهونة بالزيت، وهي أيضا تدهن بالزيت وتدخل الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي، ويرش السكر الناعم عليها وهي ساخنة. [more_vid id=" qTtK6ctVmlhOPhTYEkKv7A" title="70 إطلالة لميغان ماركل أثناء الحمل بتكلفة 470 ألف دولار أيهم أجمل؟" autoplay="1"]