قائمة إفطار اليوم الـ19 من رمضان تتضمن شرائح اللحم مع صوص المستردة كطبق رئيسي، والحلو براونيز فدج الشوكولاتة: [vod_video id="UQMQ29FNWNQAxxeWksX4g" autoplay="1"] طريقة عمل شرائح اللحم مع صوص المستردة: ١ كيلو لحم (مقطع لشرائح دائرية) ١ ملعقة كبيرة مستردة ٢ ملعقة كبيرة صوص الصويا ١ كوب ماء دافئ ٢ ملعقة كبيرة زيت ملح وفلفل [rotana_image_gallery rig_images_ids="607748,607747"] طريقة تحضير شرائح اللحم مع صوص المستردة: ١- حمري شرائح اللحم دائرية لمدة ٣ - ٤ دقائق دون أن يكتمل نضجها. ٢- في وعاء آخر، ضعي شرائح اللحم نصف المطهية مع الماء الدافئ واتركيها على النار حتى تبدأ المياه في التبخر. ٣- عندما تصل المياه لنصف منسوبها الأصلي، أضيفي صوص الصويا وقلبي المزيج. ٤- أضيفي المستردة إلى اللحم وقلبي، ستجدين الماء يتحول للون ما بين البني والأصفر، اخلطي المزيج لبضع دقائق حتى يصبح مثل الكريمة ثم ضعي رشة من الملح والفلفل. ٥- اخفضي النار واتركي اللحم لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج. ٦- قدمي شرائح اللحم بصوص المستردة مع الأرز الأبيض. طريقة عمل براونيز فدج الشوكولاتة: ١٠ مكعبات زبدة ١ وربع كوب سكر بودرة ٤/١ ملعقة صغيرة ملح ١ ملعقة صغيرة فانيليا ٢ بيضة ٢/١ كوب دقيق ٢٨ جرام شوكولاتة طريقة التحضير: ١- سخني الفرن على ٣٢٥ درجة مئوية لحين استخدامه. ٢- في حلة صغيرة، أذيبي الزبدة مع الشوكولاتة. ٣- ارفعي الشوكولاتة السائحة من على النار وأضيفي لها السكر البودرة وقلبي جيدا حتى تصبح أثقل وأشبه بالكريمة. ٤- اجلبي وعاء عميقا بلاستيكيا واكسري فيه البيض مع الفانيليا واخلطي بمضرب كهربائي حتى يصبح المزيج هشا ويمتلئ بالفقاقيع. ٥- أضيفي الدقيق إلى البيض وقلبيه جيدا. ٦- الآن ضعي الشوكولاتة مع البيض والدقيق واخلطي بالمضرب الكهربائي حتى يتكون لديك خليط كريمي من الشوكولاتة. ٧- احضري صينية وادهنيها بالزبدة حتى لا تلتصق البراونيز بها عند وضعها في القرن. ٨- ضعي الخليط في الصينية واحرصي على أن يكون السطح مستويا ثم ضعيها في الفرن لمدة تتراوح بين ٣٠ - ٣٥ دقيقة. ٩- قدميها مع كريمة الشوكولاتة لمذاق أطعم. [more_vid id="2WhUZwiB1jOThe8ETurAjw" title="إفطار اليوم الـ 17 من رمضان طريقة عمل تشيز كيك بارد" autoplay="1"]