تعتبر الـ"فاهيتا" ضمن قائمة المطبخ المكسيكي الحديث، والمعروف بمذاقاته اللاذعة والمميزة وبخضرواته الغنية، وسوف نعرض لك طريقة تحضير فاهيتا اللحم بمذاق فريد. المقادير: 500 جرام من لحم الفيليه المقطع لشرائح رفيعة عصير 3 حبات ليمون 1/4 كوب عصير برتقال طازج 4 ملاعق كبيرة خل أبيض 3 ملاعق زيت زيتون ملعقة كبيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة كبيرة كزبرة 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون ناعم 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل 1/2 ملعقة صغيرة بودرة بصل 1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم ملعقة صغيرة سماق 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا 2 ملعقة كبيرة صوص الورسيسترشاير 2 حبة بصل مقطع شرائح طويلة 2 فلفل رومي أخضر حلو مقطع شرائح طويلة 1 حبة كبيرة فلفل رومي أصفر حلو 1 حبة كبيرة فلفل رومي أحمر حلو [readmore post_link="https://rotana.net/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%AA%D8%B4%D9%8A%D8%B2-%D9%83%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%84%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%B1%D9%8A/" ] الطريقة: - قلّبي اللحم مع الزيت والبصل، ومن ثم اخلطي المكونات السائلة كلها مع البهارات وأضيفيها للحم، وانتظري حتى تقارب على النضج. - أضيفي إليها الفلفل الملوّن ولا تجعليه يذبل تماماً، وبعد ذلك أضيفي الكزبرة. - قدّميها ساخنة، وإلى جانبها الأرز أو المعكرونة، أو أن تلفيها بخبز التورتيلا. [more_vid id="OB7WMiftSodS7gdcCtMwzA" title="وصفة سهلة لأصابع الدجاج بالجبنة" autoplay="1"]