الكنافة من أشهر الحلويات العربية، والتي لها الكثير من الأشكال التي يمكن أن تقدم بها، ومنها بالطبع أصابع الكنافة المحشوة بالقشدة. المكونات: نصف كيلو من الكنافة كوب من السمن كوب من السكر ربع كيلو من القشدة قطر (2 كوب من السكر – كوب من الماء – عصير ليمونة – ملعقة فانيليا) [readmore post_link="https://rotana.net/%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%AF%D9%86%D9%8A-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%85%D8%B3%D8%AE%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A8%D8%B2/" ] الطريقة: في البداية قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وفي إناء قومي بوضع السكر والماء على النار حتى يذوب السكر تماما، بعدها ضيفي الليمون والفانليا واتركي الخليط على النار حتى يحصل على قوام متوسط. خذي جزءا من الكنافة وافرديه بالطول وقطعة أخرى وافرديها بالعرض، وضعي بداخلها القشدة واغلقيها من الأربع زوايا، وكرري هذه العملية حتى تنتهي من كمية الكنافة الموجودة. قومي برصع أصابع الكنافة في صينية واسكبي فوقها السمن المذاب، وضعيها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تحصلي على لونها الذهبي. وحين تخرج من الفرن وهى ساخنة قومي بسكب القطر عليها وتزينها بالمكسرات. [more_vid id="5kZCWZa9YQXXdUVJRKiYew" title="رجل جلده يعمل كالمغناطيس" autoplay="1"]