القاهرة- نجوان مجدي يعتبر الدجاج بشكل عام من مصادر التغذية الأساسية التي تساهم بدور كبير في تكوين الدم وإمداد الجسم بالبروتينات. والدجاج المشوي خفيف سهل الهضم أكثر من المقلي .كما أن الشواء يساعد على الاحتفاظ بفوائده. ولكن يجب الانتباه إلى طريقة الشواء ويفضّل القيام بهذه العملية في فرن المطبخ أو شواية كهربائية بعيداً عن استخدام الفحم لما له من أضرار صحية. والآن يمكنك الاستمتاع بمذاق الدجاج التركي الرائع المُتبل بصوص الماسترد من خلال هذا الفيديو: