نقدم لكِ، اليوم، طريقة إعداد فتة شاورما اللحم لتقدميها لعائلتك وأصدقائك، فهي وجبة لذيذة وشهية، ويمكنك تحضيرها فقط في ساعتين. [vod_video id="mOPUqW786r5cHsH4uqYOQ" autoplay="1"] المكونات: طحينة زبادي ملح ثوم بودر فلفل أسمر بهارات نعناع شرائح لحم مقطعة قطعا صغيرة مايونيز لبن أرز زبدة كركم مكعب مرق عيش مقطع طماطم بصل [readmore post_link="https://rotana.net/%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D9%88-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A5%D8%B9%D8%AF%D8%A7%D8%AF-%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7-%D8%A8%D8%A7-2/" ] الطريقة: نضع الطحينة في إناء ونضيف إليها الثوم البودر والنعناع والملح والبهارات والفلفل الأسود والزبادي، ونمزجهم جيدا، ثم نضيف إليهم شرائح اللحم الصغيرة. نضع اللحم في الثلاجة لمدة ساعتين. نضع مقلاة ساخنة على النار ونضع بها اللحم ونضيف إليها البصل والطماطم. نضع مقلاة بها زيت غزير على النار، ونضع بها العيش المقطع حتى يأخذ اللون الذهبي. لعمل الثومية نحضر صحنا ونضع به المايونيز والزبادي والثوم البودر واللبن، ثم نخلطهم جيدا ونضعهم في الثلاجة. لعمل الأرز نضع الزبدة في إناء على النار ونضيف إليها الكركم ومكعب المرق والأرز ونمزجهم جيدا، ثم نضيف إليهم الماء والملح ونتركهم حتى النضج. في صحن التقديم نضع الأرز ونضيف فوقه اللحم مع العيش المقلي والثومية. [more_vid id="uVcI0TRzouYAyUdgwMbiMw" title="القرنبيط المطبوخ باللحم المفروم" autoplay="1"]