روتانا - علياء عبد الفتانحكشفت دراسة أمريكية حديثة أن الشوكولا الداكنة تحفز النشاط والتركيز وتقضي على الخمول بشكل أكثر فعالية من القهوة.وأوضح الباحثون بجامعة أريزونا الأمريكية أنه بدراسة 200 شخص تناولوا الشوكولا الداكنة التي تحتوي على 60% من مادة الكاكاو بمعدل جرام واحد لكل كيلو جرام من وزن الشخص ،تبين أن الشوكولا ساهمت في زيادة تدفق الدم إلى الدماغ ،مما عزز التركيز واليقظة لدى المشاركين في الدراسة.وفرق الباحثون بين الشوكولا الداكنة والشوكولا بالحليب والسكر ،فالأخيرة لم تعزز النشاط أو التركيز لدى الأشخاص الذين أجريت عليهم الدراسة.وأكد الباحثون أن مادة الكاكاو المركز بالشوكولا الداكنة هى التي تحفز وتعزز النشاط الذهني والتركيز محذرين في الوقت نفسه من الإفراط في تناولها والذي قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ،مشيرين إلى أن تناول قطعتين صغيرتين منها كافيًا في اليوم.  والخبر السار أيضًا أن الشوكولا الداكنة تحسن من الحالة المزاجية لمن يتناولها لأنها تساعد على إنتاج هرمون "الدوبامين" الذي يحرّك الأحاسيس والسلوكيات.