أكد الدكتور أبوبكر عبدالعزيز محمد مدير منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) في السعودية، أن السعودية لديها اكتفاء ذاتي من خلال سلع زراعية محددة، ولكنها تعتمد كثيرا على استيراد غذائها من الخارج. وأشار أبوبكر إلى أن عدم انعكاس انخفاض أسعار الغذاء عالميا على الأسواق الداخلية في المملكة يرجع إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج.وأوضح أبوبكر أن بعض العناصر الأخرى مثل المواد الخام، إلى جانب الظروف المحلية (الطلب، العرض) تلعب دائما دورا في حركة أسعار الغذاء داخل المملكة وتتحكم فيها وتتسبب في ارتفاعها.