بمناسبة شهر رمضان الكريم، نقدم لكِ على مدار الأيام التالية وصفات طبخ تلائم احتياجاتك في أي من عزوماتك، أو على مائدة إفطارك برمضان. [vod_video id="67w68Y9mffCTBTcdH0Ogg" autoplay="1"] اليوم.. نقدم لكِ طريقة عمل ستيك رولز بخل البلسميك بالفيديو وهي وصفة طبخ سريعة من الأكلات اللبنانية المعروفة، وتتميز بطعمها الشهي، كما يمكن تقديمها بالعزومات والمناسبات أو برمضان كصنف رئيسي بوجبة الإفطار، تستغرق وقت تحضير 45 دقيقة ووقت الطبخ 30 دقيقة. مقادير ستيك رولز بخل البلسميك، تكفي فردين: 500 غرام شرائح لحم مدقوقة ملعقة صغيرة أوريغانو ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو كوب فليفلة ملونة حبة صغيرة من البصل ضلعين من إكليل الجبل 2 ملعقة كبيرة باربكيو صوص 2 ملعقة كبيرة صويا صوص 2 ملعقة كبيرة خل بلسميك 2 ونصف ملعقة كبيرة زنجبيل 2 ونصف فص ثوم بهار ملح طريقة عمل ستيك رولز بخل البلسميك: 1- في مقلاة على النار ضعي الثوم وأضيفي الزنجبيل، وخل البلسميك، وصويا صوص، وباربكيو صوص، وإكليل الجبل، مع التقليب. 2- اتركيهم على النار لمدة 5 دقائق. 3- في مقلاة أخرى على النار ضعي الثوم والبصل مع الفليفلة، والفلفل الأحمر الحلو، والأوريغانو والملح وقلبي حتى يذبلوا. 4- ضعي شريحة من اللحم على ورق ألومنيوم ثم تبليها بالملح والبهار. 5- ادهنيها بالصوص الذي حضرتيه بالبداية. 6- ضعي فوق الصوص خليط البصل والفلفل. 7- لفي شريحة اللحم على شكل أسطواني. 8- أغلقيها بخلة الأسنان. 9- أعيدي دهن الشريحة بعد غلقها بالصوص مرة أخرى. 10- كرري ما سبق حتى الانتهاء من كل الكمية. 11- في مقلاة ساخنة على النار حمري شرائح اللحم حتى تمام النضج من كل الجهات. [more_vid id="VUMugAg9leLYtlncjKfAfQ" title="أكلات رمضانية بالفيديو تعلمي طريقة عمل سمبوسك باللبنة والزيتون" autoplay="1"]