حارس الجبل يتناول العمل داخل جو من التشويق والإثارة قصص إحدى القبائل، حيث عام الموت الذي شهدت فيه المنطقة جوعا، وأمراضا وجفافا، أدت إلى حروب وغزوات بين القبائل من أجل البقاء
نوف تُقتل أسرة نوف في طفولتها على يد الساطي، وتتربى على يديه حتى تصير فارسة من فرسانه، فيما يسعى غياث للثأر من الساطي ﻷسرته التي قُتلت على يديه، وسرعان ما يقع غياث في حب نوف دون أن يدري أنها ابنة عمه الصريع