إذا كانت الأطعمة تسبب لكِ التوتر دائماً، وتسعين بحثاً عن تاريخ صلاحيتها كل فترة، والتأكد ما إذا كانت لا تزال صالحة للاستخدام أم لا، فهناك بعض الأطعمة التي يمكنك شرائها وتخزينها دون الخوف من انتهاء صلاحيتها فهي تدوم مدى الحياة. 1-العسل الفضل يعود إلى عسل النحل الساحر، الذي يحتوي على الإنزيمات الخاصة التي تمنع نمو البكتيريا من الأساس، ثم يأتي دورك بعد ذلك في الحفاظ عليه، فاحتفظي به في حاوية مغلقة بإحكام لتجنبي بلورته، وإذا تصلب العسل، فقط ضعيه مغلق في وعاء من الماء الدافئ وحركيه برفق حتى يذوب. 2-الخل الأبيض نتيجة لحمضيته العالية، فإن زجاجة كبيرة من الخل ستظل سليمة دون تغيير حتى آخر قطرة منها، لذا استخدميها في أغراض الطعام المختلفة بكل أمان وثقة ودون خوف.   3-الفانيليا تلك الفانيليا المستخلصة الخالصة بنسبة 100%، الطبيعية وليست المقلدة تدوم معكِ طوال العمر، استخدميها في حلوياتك المفضلة لإضافة النكهة الرائعة، والرائحة أيضاً، فمحتوياتها تبقيها طازجة ورائحتها رائعة طوال الوقت.   4-الأرز يبقى الأرز الأبيض والياسمين أو البسمتي لسنوات دون أي تغيير، فقط تأكدي من تخزينه في حاوية مغلقة بإحكام لا تنفذ منها الحشرات، والاستثناء الوحيد هو الأرز البني، حيث لديه الزيوت الطبيعية التي يمكن أن تجعله يزنخ.   5-الملح هل تذكرين الجدول الدوري للعناصر؟ قد تتذكرين أن الملح أو كلوريد الصوديوم من أحد المعادن الطبيعية التي وجدت في الأرض، لذا فهي ليست مفاجأة أن الملح لا يتغير بمرور السنوات.   6-السكر كل أنواع السكر لا يحدث لها شيء ولا تتغير مع مرور السنوات، فالسكر الأبيض والبني أو حتى السكر البودرة لا يفسدون لأن السكر لا يدعم نمو البكتيريا.   7-القهوة الفورية القهوة الفورية، وليست الحبوب الطازجة الحديثة، تدوم للأبد دون خوف من حدوث أي شيء لها، احفظيها في خزانتك بأمان.