في دقائق معدودة يمكنك سيدتي تحضير أسرع وأسهل سلطة أفوكادو مع الحبش المدخن‎، كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات الآتية: المقادير: مكونات صلصة السلطة فص ثوم مهروس 2 ملعقة صغيرة من خردل ديجون ملعقة طعام من الخل الأحمر 6 ملاعق طعام من زيت الزيتون 2 بصلة صغيرة ويتم فرمها جيداً ملعقة صغيرة من البقدونس الطازج المفروم ناعماً 16 شريحة من الحبش المدخن 400 غ من الجبنة الإيطالية الزرقاء (غورغونزولا) 4 رؤوس أفوكادو ناضجة أوراق خس متنوعة، مغسولة (من مختلف الأشكال والألوان) ومقطعة إلى قطع صغيرة.  خطوات التحضير: يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت أو 180 درجة مئوية أو غاز رقم 4. تحضر الصلصة أولاً بوضع الثوم والخردل في وعاء وخفقهما جيداً مع الخل. يضاف زيت الزيتون تدريجياً، ومن ثم البصل وأخيراً البقدونس ويخلط الكل جيداً. يرش الملح والفلفل وتترك الصلصة جانباً. توضع شرائح الحبش المدخن على مصبع حديدي وتخبز في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تصبح هشة ثم تفرم خشناً بعد أن تبرد. تنزع القشرة عن الجبنة الزرقاء وتقطع الجبنة إلى مكعبات. تقشر رؤوس الأفوكادو ويقطع كل نصف إلى 8 شرائح. تخلط ملعقتا طعام من الصلصة مع أوراق الخس المنوّعة وتوزع على 8 أطباق. توضع بعدها 4 شرائح من الأفوكادو في كل طبقة وتوزع فوقها قطع الجبنة والحبش المدخن. يسكب القليل من الصلصة فوق كل طبق قبل تقديمه فوراً.     قد يعجبك أيضًا: بالفيديو- رجل يتحدى الجاذبية الأرضية وبينه وبين الموت خطوة! [vod_video id="2O00Nsl2xGLdGpE89VnkQ" autoplay="1"]