المقادير :- 2 كوب بطاطس (مسلوقة ومهروسة) 2 معلقة كبيرة خل 2 عدد صفار بيضة 2 كوب زيت قلي كوب بقدونس طازج (مفروم) معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون تونة (علبة كبيرة) معلقة صغيرة ملح كوب جبنة شيدر (مبشورة) كوب بقسماط مطحون (او أكثر حسب الحاجة) كوب جزر (مبشور) خطوات التحضير: اخلطي البطاطس والتونة والجزر والجبن والبقدونس والخل وصفار البيض والفلفل مع بعض وقلبيهم جيدا قسمي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم ومتساوية. غمسي الكرات في بياض البيض ثم في البقسماط ثم اقليها بالزيت يمكنك أيضاً مشاهدة : طريقة تحضير دجاج بالبارميزان مع صلصة الطماطم [vod_video id="AzcWNFdi6zTFXlHRraOxKQ" autoplay="1"]