نقدم لكِ طريقة تحضير سلطة الباذنجان بدبس الرمان‎، وهي سلطة شهية ومفيدة، فجربيها وشاركينا رأيكِ. المكونات: كيلو باذنجان 2 بصلة 3 قطع فلفل أخضر بقدونس نعناع أخضر خبز محمص رمان حب الصلصة: 2 ملعقة دبس رمان 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون كمون ملح فلفل أحمر "بهار" عصير نصف ليمونة 3 فص ثوم مهروس ملعقة صغيرة نعناع مجفف خطوات التحضير: يقشر الباذنجان ويملح ويقلى ويوضع على ورق نشاف للتخلص من الزيت الزائد نقطع البصل جوانح نقطع الفلفل جوانح يغسل البقدونس والنعناع ويفرم تفرط حبوب الرمان توضع الخضراوات جميعها في صحن كبير وعميق ويصب الصوص فوقها ويوضع الخبز المحمص قبل دقائق من التقديم وتزين بشرائح الليمون.