القائمة

مواضيع مشابهة

Share:

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter

طريقة تحضير فطائر التونة الحارة‎

المقادير: 6 أوقيات علب التونة 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون ½ كوب خبز أبيض مقطع إلى قطع صغيرة ملعقة صغيرة برش الليمون ملعقة كبيرة عصير الليمون ملعقة كبيرة من سائل علب التونة 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم الطازج 2 ملعقة كبيرة الثوم المعمر المفروم، البصل الأخضر ملح وفلفل أسود حسب الرغبة صلصة تاباسكو 1 بيض 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ½ ملعقة صغيرة زبدة

خطوات التحضير:

يصفى السائل من علب التونة، إذا كنت تستخدم التونة المعبأة في الماء، احتفظ بملعقة كبيرة من ماء التونة، وأضف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون إلى خليط التونة في الخطوة التالية. في وعاء متوسط تخلط التونة مع الخردل والخبز وبرش وعصير الليمون والماء والبقدونس والثوم المعمر والصلصة الحارة والملح والفلفل. تذوق الخليط قبل إضافة البيض لمعرفة ما إذا كان يحتاج المزيد من التوابل لذوقك. ثم أضف البيض. تشكل أقراص الفطائر، وتبرد: يقسم الخليط إلى 4 أجزاء. يشكل كل جزء إلى كرة ثم يسطح إلى قرص، ويوضع على صينية مفروشة بورقة شمع ويوضع في البراد لمدة ساعة. في مقلاة: يسخن زيت الزيتون والزبدة (للطعم). توضع الفطائر في المقلاة، وتطهى حتى تنضج من 3-4 دقائق على كل جانب.

انشئ حساب

أقبل كافة الشروط والأحكام

نسيت كلمة السر؟

يرجى إدخال بريدك الإلكتروني، سوف تتلقى رابط لإعادة تعيين كلمة السر